Ce soir c’est l’anniversaire de ma petite dernière et elle a réclamé sa recette préférée, celle de son papa, je la reblogue parce que décidément elle est trop top !
Attention recette culte! voici la madeleine de Proust de nos enfants. Monsieur CrazyOven l’a concocte depuis qu’ils sont nés ou presque et c’est la recette de pâtes la plus réconfortante et roborative que je connaisse. Elle peut se décliner à l’infini ou presque mais voici la recette de base. Allez hop c’est parti!
INGRÉDIENTS:
- 500 g de viande hachée
- 1 à 2 pots de tomates pelées
- 60 g de concentré de tomates
- 6 gousses d’ail hachées
- 2 oignons émincés
- 2 verres de vin blanc
- 70 g de parmesan râpé
- 20 g de tomacoulis
- 3 cuillères à soupe de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- sel, poivre, basilic, origan du jardin
- Huile d’olive
- 500 g de grosses pâtes
ET APRES?
- Faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive
- Ajouter la viande hachée et mélanger bien
- Ajouter le 1er verre de vin blanc et recouvrir la casserole pendant…
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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
Je salive, c’est bon les pâtes !
Bonne fin de journée, bises !
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Bon Anniv à la puce bisous
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Merci miss! Les pâtes mijotent en ce moment…
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Mmmm ça a l’air vraiment trop bon!😊 mes sœurs et moi avons aussi « les spaghettis à la papa » les meilleurs du monde!😊😉
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Battle? 😉
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Hehehe! C’est très tentant 😜 mais hic c’est que la recette de papa est top secrète… Même moi je la connais pas!!😁😉
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Nous on l’a torturé! Les enfants m’ont dit hier soir qu’avec le blog, elle etait plus secrète. Mais bon il reste la daddy’s touch! Bises
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La torture… C’est une idée! Je vais y penser!😜 bonne journée
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Efficace en tout cas😇
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