De retour après une journée de folie, et pas trop d’énergie pour cuisiner, je me suis dit qu’il était temps de faire mes propres nuggets de poulet. Parce que la restauration rapide et moi, on est pas très copain. Mais on peut s’amuser à faire leurs recettes soi même avec des bons produits. Allez hop c’est parti pour la recette express!
INGRÉDIENTS (pour 5 personnes)
- 5 blancs de poulets label rouge
- 4 œufs
- 200 g de farine (environ)
- 2 cuillères à soupe de marinade Chicken Rub de Sud Corner
- sel, poivre
- lait
- chapelure toute prête ou, comme moi ce soir parce que plus de chapelure, quelques biscottes écrasées
ET APRES?
- Préchauffez votre four à 180°
- Coupez vos blancs de poulets en gros cubes
- Les recouvrir de lait dans un récipient
- Mélanger votre farine avec le sel, le poivre et la marinade sèche
- Battez vos œufs en omelette
- Trempez vos morceaux de poulet dans la farine puis, dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure
- Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- 8/10 mn au four
- Et voilà, quelques haricots verts, un peu de riz
MON PETIT TRUC
Le lait permet de rendre votre poulet moelleux, plus vous le laisserez dedans, mieux ce sera. Ensuite vous pouvez aromatiser vos nuggets à ce que vous voulez, du curry, des épices, etc…à vous de jouer. Dîner prêt en 1/2 heure ce soir!
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
C’est tellement meilleur quand c’est fait maison !
Bonne soirée, bises !
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je te confirme et au moins on sait ce qu’on met dedans!
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Mon époux a sa recette aussi de nuggets, je la mettrai un jour sur le blog.
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ah oui alors!
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ils ont l’air terriblement bons ces nuggets
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croustillants à souhait!
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ON sent sur ta photo tout le croquant de tes nuggets ! waouhhh !!! Bises
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Merci. Pour une fois que je réussis une photo et c’est sur des nuggets! 😂
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un peu de junk food (maison) çà fait du bien de temps en temps…
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oui surtout si la matière première est de qualité!
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Belle photo! On se laisserait tenter…
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merci les skieurs!
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Les skis sont à présent rangés…retour au labeur!
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vous nous avez manqué!
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Merci 😉 !
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Super recette ! Rapide à faire , impeccable ! C’est bon et pas gras ….rien à dire à part merci pour ce bon plan 😉
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Merci Maelle! Et un gros bisou à mes doudous
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Des nuggets fait maison avec du vrai poulet et sans graisse. J’adore!
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et c’est dix fois meilleur et aussi moelleux quand c’est cuit au four 😉
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