Je ne résiste pas à la joie de partager avec vous cette belle recette de Béatrice. Je vous mets les photos des miennes que j’ai tenté cet après midi! Ça sent trop bon dans la maison! Alors laissez vous tenter par ces brioches, il faut un peu de patience, concrètement, j’ai démarré vers 14 h et je viens de les sortir du four à 18h00! Mais on a rien sans rien comme on dit et le temps de pousse c’est le temps de pousse!
Comment vous dire…. cette brioche je ne m’en lasse pas !
Non seulement elle est belle, mais en plus elle est vraiment trop bonne !
Si vous ne me croyez pas, tant pis pour vous ! 😉
Ingrédients : attention, j’ai doublé les quantités par deux pour ces trois brioches !
– 600 gr de farine
– 250 ml de lait tiède
– 12 gr de levure de boulanger fraîche
– 90 gr + 40 gr de sucre en poudre
– 90 gr de beurre mou + 50 gr de beurre fondu
– 2 œufs + 1 jaune
– 1 CS de lait
– sucre perlé
Dans le bol d’un robot, émietter la levure et le lait tiède. Ajouter 1 CS de sucre prélevés sur les 90 gr et 200 gr de farine.
Mélanger à la spatule et laisser reposer 30 minutes.
Ajouter les 400 gr de farine restants, ainsi…
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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
le façonnage est magnifique et elles ont l’air bien moelleuses !
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Je suis une passionnée de brioche !
Quelle belle réussite !
Bonne soirée, bises.
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merci Carole, il faut féliciter Béatrice de Cuisine en folie
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MAGNIFIQUES !!!!! Bravo ma belle ! Bisouxxxx
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C’est grâce à toi et à ta recette! les enfants se sont rués dessus et demain matin au petit déjeuner ça va être top. Je pense qu’elle va buzzer ta recette avec tous les partages que j’ai mis! bisous
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Merci ma belle, à charge de revanche ! 😉 Zoubixxxx
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aucune obligation, moi je me prends pas la tête quand j’aime une recette je partage et sans arrière pensée, la cuisine c’est que du plaisir! bisous
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Je ne le prenais pas comme un échange, tkt, et je valide à 300% ta façon de penser ! 🙂
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par contre se voir et boire un café, ça oui alors!
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avec grand plaisir ! 🙂
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faut qu’on organise ça alors
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Elle est vraiment magnifique…il va falloir que je m’y colle !
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Un vrai délice ce matin au petit déjeuner!!
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le 1er mars je suis sur Paris pour un enregistrement, si tes dispo et les miennes sont compatibles, on pourrait se boire un café ?
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avec grand plaisir, dis moi vers quelle heure et où. Trop bien!
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coucou Frederique !
moi qui adore la boulange ca me tente bien ces belles brioches ! eh oui comme toute brioche qui se respecte 😉 le temps de repos doit ete long mais comme tu dis ca en vaut la peine en voyant la jolie mie filante
merci pour ta participation au jeu de Corinne passe-plats entre amies
grosse bise
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Merci pour ta visite et bravo pr ton thème qui va me faire cogiter. A bientôt
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ohhh superbe recette
à très vite
au plaisir de te lire
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merci Miss
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La mie de cette brioche russe est superbe !! J’en ai l’eau à la bouche …
carnetderecettesduweb.wordpress.com
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merci, c’est surtout la recette de Béatrce qui est inratable!
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Je vais aller la féliciter sur son site 😉
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Oui merci c’est cuisine en folie
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hmm! Elle a l’air trop bonne!
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elles sont magnifiques!!! Je voudrais pouvoir mordre dedans à pleines dents !!!
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merci Toque de Choc!
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Elle est délicieuse cette brioche
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oh que oui!
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