Voici une recette que nous adorons car elle est très rapide à faire et les enfants adorent. Il vous suffit de peu d’ingrédients, quelques crevettes, de la crème fraîche, du vin blanc et en deux temps trois mouvements, vous dégustez un plat succulent et agréable à l’œil. Et vous savez pourquoi les gamins adorent? bah on peut manger avec les doigts pardi! On y va? Allez hop c’est parti pour la recette!
INGRÉDIENTS: (pour 5 gourmands)
- une bonne vingtaine de grosses crevettes non décortiquées
- 3/4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- un demi verre de vin blanc sec
- sel, poivre, huile d’olive
- le jus d’un demi-citron
- 2 gousses d’ail émincées
- 350 g de riz
- de la coriandre fraîche
ET APRES?
- Faites chauffez votre huile d’olive et jetez y l’ail émincé pour le faire juste coloré
- Ajoutez les crevettes et faites les revenir rapidement dans la poêle
- Versez le vin blanc et quand il a fini de s’évaporer, ajoutez la crème fraîche et le citron
- Laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes selon la taille de vos crevettes
- Faites cuire le riz pendant ce temps
- Servez sans attendre les crevettes avec de la coriandre hachée et avec éventuellement des langoustes rôties
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
On les voit les langoustes, on les voit !!
Et moi, je salive…
Bises.
J’aimeAimé par 1 personne
Je crois qu’on peut pas les rater 😉 bonne journée Carole
J’aimeAimé par 1 personne
Mais t’as fini avec tes recettes de la mer ??? Elles sont toutes plus savoureuses les unes que les autres !!!!
J’aimeAimé par 1 personne
Gnaf gnaf 😈
J’aimeJ’aime
Je salive devant mon écran !!
J’aimeAimé par 1 personne
😍
J’aimeJ’aime
essayer avec du « Noilly-Prat » (vin blanc) tout simplement fabuleux, avec poissons et viandes blanches
bon appétit
J’aimeAimé par 1 personne
Excellente suggestion
J’aimeJ’aime
Délicieuses aussi avec un verre de martini blanc pour remplacer le vin,et je flambe au cognac avant d’ajouter le martini ou au Ricard 2cl (petit verre à goutte) pour 24crevettes moyenne
J’aimeJ’aime
Excellente idée! merci beaucoup
J’aimeJ’aime