Je vous fais redécouvrir cette belle recette très parfumée, vous m’en direz des nouvelles 😉
Il fait chaud, envie d’une petite recette facile, fraîche et rapide. Cela tombe bien, un beau melon attend dans mon frigo et du gingembre frais. Je n’ai rien inventé mais j’ai goûté cette recette lors d’un déjeuner. On peut aussi la servir en apéro dans des petites verrines. Allez hop c’est parti pour la recette glacée et parfumée!
INGRÉDIENTS: (pour une dizaine de verrines)
- 2 beaux melons charentais
- 20/30 g de gingembre frais (ça dépend de vos goûts)
- 3 cuillères à soupe de miel
- jus de 2 citrons verts
ET APRES?
- Peler le gingembre et râpez le
- Presser les citrons
- Faire fondre le miel dans une casserole tout doucement et ajouter le jus de citron
- Faire bouillir et ajouter le gingembre râpé en mélangeant bien.
- Laisser refroidir ce sirop hors du feu
- Couper les melons et avec une cuillère à pomme, faire des billes (évidemment on enlève les graines)
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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
A retenir pour un apéritif cet été. Merci.
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oui c’est top comme recette, à mon avis on peut aussi la proposer en dessert après un repas copieux. Impec pour la digestion et pour les gourmands avec une chantilly à peine sucrée ou une boule de glace au melon!
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Vivement que la chaleur revienne…Bises.
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oh oui ras le bol de ce temps! ceci dit on a dégusté cette recette dimanche midi et ça passait très bien
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Je n’ai pas encore goûté de melon cette année, j’ai hâte ! Une recette bien parfumée qui doit être bien agréable.
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Excellente recette 😉
Sabrina || http://www.OrganicIsBeautiful.com
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Merci Sabrina, je vais aller faire un tour sur ton blog! bonne journée
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