Aujourd’hui je vous propose une jolie tarte aux fromages faites par ma copine Séverine et qui m’a fait craquer. C’est une vraie tarte anti-gaspi et qui vous régalera sans vous faire passer des heures en cuisine. Idéale avec une belle salade verte. Allez hop c’est parti pour la recette!
INGRÉDIENTS:
- Une pâte brisée maison de préférence
- Tous les restes de fromages que vous avez dans votre frigo
- Une cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 2 œufs
- 3/4 cuillères à soupe de crème fraîche
ET APRES?
- On prépare sa pâte brisée et on l’étale
- On huile ou on beurre et on farine une moule à tarte
- On préchauffe sur le four à 200°
- On pique le fond de tarte et on met tous les fromages coupés en morceaux
- Dans un bol on bat les œufs avec la crème fraîche et les herbes
- Salez et poivrez
- On verse sur ce mélange sur les fromages et hop au four pour 30 minutes environ, le temps que la tarte soit bien dorée
la tarte au fromage mon pêché mignon
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une tuerie 😉
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Jamais fait mais c’est une bonne idée pour recycler un plateau de fromage qui s’éternise.
Bises.
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anti gaspi je te dis! bisous
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riche en saveur cette tarte !
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Un anti gaspi qui me plait, surtout que j’ai toujours des fromages qui trainent …
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Alors faut plus hésiter 😉
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