Pour le goûter, ma copine Sandrine m’a envoyé des photos à faire saliver n’importe qui! même grippée, je partage sa recette car la gourmandise résiste aux microbes et un bon cookie gourmand en chocolat et moelleux est le meilleur des médicaments! Et retrouvez désormais cette recette en video sur ma chaîne You Tube. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

• 280 g de farine
• 1 œuf + 1 jaune d’œuf
• 170 g beurre
• 1 C à café de levure
• 1 C à soupe de maïzena
• 100 g de cassonade
• 75 g de sucre
• 1 C à café de vanille liquide
• 120 à 150 g de pépites de chocolat (moi j’ai fait des chunks dans du Valrhona)
• 1 pincée de sel

ET APRES?

• Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les 2 sucres.
• Après avoir bien mélangé, ajouter l’œuf et le jaune, le sel et la vanille.
• Bien…