Octobre est passé à une vitesse folle, les vacances de la Toussaint touchent doucement à leur fin, et je sens qu’il va déjà falloir anticiper les fêtes de fin d’année, mais avant cela, voici le TOP 5 des recettes que vous avez le plus aimées et vues sur le blog. Mes queues de langoustes s’accrochent décidément au podium mais cette fois-ci d’autres recettes ont réussi à se faire une petite place. Allez hop c’est parti!
Poelée de dinde au butternut et au lait de coco
Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron
Tarte aux poires et crème pâtissière
Feuilletée pommes poires chocolat
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
La sauce grand- mère dans notre famille on l’appelle ainsi pour accompagné un pot au feu c’est du traditionnel ; Faire revenir une à deux échalotes émiés dans un morceau de graisse une fois blondit met une cuillère à soupe de farine où de Maïzena je mélange le tout après mettre du bouillon sans légumes je mélange de nouveau tout en même temps une fois que ça prends un peu mettre un où deux jaunes d’œufs (je les délayes avant) je vide dans la casserole en remuant assez fortement pour ne pas que les jaunes s’épaississent poivrez – salez – noix de muscade un peu de vinaigre je laisse à feu doux en mélangeant de temps en temps pour que la sauce s’épaississe à la fin mettre du persil haché et servir sur les légumes et la viande personnellement je trouve excellent et pas onéreux . Bon appétit..
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cela ressemble à une sauce blanche , merci Jean-Classe pour ce partage
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c’est une sauce qui tire entre le blanc et le jaune
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moi c’est trop traditionnelle mes recettes
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