Ma grand-mère avait pour habitude quand nous étions petits de nous préparer un plat que nous adorions: le poulet sauce poulette. Des restes de poulet rôti, les sucs de cuisson, un roux blanc, du riz et nous étions au paradis. … Continuer de lire Poulet sauce poulette au gingembre et citron
Le 16 février prochain, nous fêterons les 15 ans de mon fils! ça fait un peu bizarre quand même, car mes 15 ans à moi ne me semblent pas si loin (on ne rit pas merci!). Bref, un des plats … Continuer de lire Le coq au vin de Mauricette
Les frimas sont arrivés et qui dit froid de canard dehors, dit feu de cheminée et bons petits plats mijotés. Ce soir, nous nous régalerons donc d’un boeuf bourguignon mais à ma façon avec du gingembre. Allez hop c’est parti … Continuer de lire Mon boeuf bourguignon au gingembre
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 