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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

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Catégorie : Inspiration d’Amérique

Inspiration d'Amérique, Mes petites recettes salées4 commentaires
Article mis en avant

Chili sin carne

30 août 201929 août 2019 Fred

Avec désormais deux végétariens à la maison, les menus de nos repas se déclinent désormais souvent en deux versions. Cette fois-ci, nous avions envie d’un chili par conséquent, c’était l’occasion de tester le chili sin carne, pour celui avec de … Continuer de lire Chili sin carne

Inspiration d'Amérique, Mes bases indispensables4 commentaires

Guacamole maison

29 août 201828 août 2018 Fred

Ce que j’aime dans la nourriture Tex Mex c’est le contraste entre les épices et la fraîcheur des légumes pour calmer le feu. Du coup mon guacamole est simplissime et surtout pas trop épicé, après vous pouvez le corser à … Continuer de lire Guacamole maison

Inspiration d'Amérique, Mes petites recettes salées, porc5 commentaires

Travers de porc au sirop d’erable

22 novembre 201722 novembre 2017 Fred

J’adore les travers de porc, mon père nous les préparait à la citronnelle quand nous étions petits et j’en garde un souvenir délicieux. Cette fois-ci j’ai testé une recette du magazine Saveurs avec du sirop d’érable et c’était très bon. … Continuer de lire Travers de porc au sirop d’erable

Inspiration d'Amérique, Mes petites recettes salées11 commentaires

Nachos au boeuf

25 août 2017 Fred

Comme certains le savent déjà, je rentre d’une petite semaine à Londres, capitale du melting pot et ville énergisante au possible. Nous sommes partis en famille et pour cette première virée à l’étranger avec nos trois enfants, nous avions prévu … Continuer de lire Nachos au boeuf

Inspiration d'Amérique, Je fais quoi ce soir à dîner?, Mes petites recettes salées, porc13 commentaires

Rôti de porc laqué au sirop d’érable

9 janvier 201620 mars 2016 Fred

Je ne sais pas si le terme laqué est exact dans ma recette, mais après tout ce n’est pas bien grave. J’adore ce mot et au final ce « petit » rôti était un délice! Allez hop c’est parti pour une recette … Continuer de lire Rôti de porc laqué au sirop d’érable

Inspiration d'Amérique, Mes petites recettes salées, Recettes de Noel, volaille10 commentaires

Ma dinde farcie de Noel

24 décembre 20157 décembre 2016 Fred

Voilà c’est parti pour le réveillon, la dinde est enfin au four et je vais donc pouvoir vous donner ma recette! Cette année pas de pochage car je viens de lire sur Chef Simon que cette technique était en réalité utilisée … Continuer de lire Ma dinde farcie de Noel

Inspiration d'Amérique, Mes petites recettes salées8 commentaires

Chili con carne!

25 octobre 20159 novembre 2016 Fred

Ce week-end est sous le signe des voyages gustatifs, après l’Inde, je vous emmène au Mexique avec le fameux Chili carne. En fait ce plat que l’on attribue au Mexique est plutôt d’origine texane au sud des Etats-Unis. On a … Continuer de lire Chili con carne!

féculents, Inspiration d'Amérique, Je fais quoi ce soir à dîner?, Mes petites recettes saléesLaisser un commentaire

Mes Mac’ and cheddar

14 octobre 201520 mars 2016 Fred

S’il y a bien une recette made in USA qui ravit tout le monde, c’est bien celle là! Les macaronis au Cheddar sont un bon petit plat bien costaud pour les soirées d’automne mais so good! allez hop c’est parti … Continuer de lire Mes Mac’ and cheddar

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