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Omelette au Speck et aux courgettes

Parfois, je suis atteinte d’une flemme aiguë pour cuisiner, comme hier soir par exemple. Pas trop d’inspiration, l’effet rentrée scolaire sans doute. Du coup, hier soir, j’ai ouvert mon frigo et j’ai vu les beaux œufs de mes poules, un bon comté, … Continuer de lire Omelette au Speck et aux courgettes

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Tapas Fraises Figues au Caprice des Dieux

Petit come back sur le concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) et à l’invitation de Pascal Weeks. Les thèmes étaient « Sweet cheese » ou comment présenter le fromage sous forme de dessert et … Continuer de lire Tapas Fraises Figues au Caprice des Dieux

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Brochettes de poulet sauce satay

Vous connaissez mon goût pour la cuisine asiatique, alors voici une de mes recettes préférées, les brochettes de poulet sauce satay. J’ai découvert  ces délicieuses petites brochettes au Satay Club à Singapour quand j’étais toute jeune. A l’époque, et si … Continuer de lire Brochettes de poulet sauce satay

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Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

Mon ustensile préféré quand je ne sais pas quoi faire à dîner est le wok. Imparable pour improviser une petite recette avec ce qu’on trouve dans le frigo et le résultat est (presque) toujours réussi. Cette fois-ci, un petit tour … Continuer de lire Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

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Les petits pots à la vanille et aux framboises d’Eva

Malgré la chaleur, nous avons réussi à nous motiver avec Eva pour vous proposer une petite recette en vidéo de crème à la vanille et aux framboises de mon jardin.Un dessert super facile et rapide à déguster bien froid et surtout … Continuer de lire Les petits pots à la vanille et aux framboises d’Eva

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Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles

L’automne démarre sur les chapeaux de roues avec la Fête de la Gastronomie  qui a pour thème cette année « Au cœur du produit ».  La recette que je vous propose aujourd’hui est typique de la saison froide, le petit salé aux lentilles, … Continuer de lire Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles