Article mis en avant

Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza

Voici une recette prête très rapidement que j’ai chipé dans le dernier saveur en changeant un ingrédient et savoureuse à souhait. Je crois que c’est la première fois que je cuisinais des ravioles du Dauphiné. Au final, une vraie recette … Continuer de lire Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza

Article mis en avant

Les petites crèmes chocolat clémentines d’Eva

C’est l’histoire d’une recette qui a la base devait être une tartelette et qui suite à un petit accident en cuisine, s’est transformée en petits pots de crème pour le bonheur de tout le monde. Au final, une gourmandise rapide … Continuer de lire Les petites crèmes chocolat clémentines d’Eva

Article mis en avant

Omelette au Speck et aux courgettes

Parfois, je suis atteinte d’une flemme aiguë pour cuisiner, comme hier soir par exemple. Pas trop d’inspiration, l’effet rentrée scolaire sans doute. Du coup, hier soir, j’ai ouvert mon frigo et j’ai vu les beaux œufs de mes poules, un bon comté, … Continuer de lire Omelette au Speck et aux courgettes

Article mis en avant

Tapas Fraises Figues au Caprice des Dieux

Petit come back sur le concours organisé par 750 grammes l’Atelier autour du fromage, en collaboration avec le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) et à l’invitation de Pascal Weeks. Les thèmes étaient « Sweet cheese » ou comment présenter le fromage sous forme de dessert et … Continuer de lire Tapas Fraises Figues au Caprice des Dieux

Article mis en avant

Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles

L’automne démarre sur les chapeaux de roues avec la Fête de la Gastronomie  qui a pour thème cette année « Au cœur du produit ».  La recette que je vous propose aujourd’hui est typique de la saison froide, le petit salé aux lentilles, … Continuer de lire Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles