Carré d’agneau aux épices à la Ducasse

Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une belle recette d’Alain Ducasse, piochée dans le livre de Sophie Dudemaine « La cuisine de Ducasse ». En effet, pour les  50 ans de mon mari, il fallait mettre les petits plats dans … Continuer de lire Carré d’agneau aux épices à la Ducasse

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.Rien de bien sorcier mais au final une entrée légère et savoureuse. Allez hop c’est parti … Continuer de lire Salade folle de Pâques à l’ail des ours