Ce que j’aime dans la nourriture Tex Mex c’est le contraste entre les épices et la fraîcheur des légumes pour calmer le feu. Du coup mon guacamole est simplissime et surtout pas trop épicé, après vous pouvez le corser à … Continuer de lire Guacamole maison
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Comme certains le savent déjà, je rentre d’une petite semaine à Londres, capitale du melting pot… Continuer de lire Nachos au boeuf
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Je crois qu’il n’y a pas une photo du blog de Dorian qui ne me fasse pas envie, c’est juste terrible. La dernière en date qui m’a… Continuer de lire Danette maison comme Dorian
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Je sais que je vous ai proposé beaucoup de recettes avec des mirabelles, mais que voulez… Continuer de lire Tourte aux mirabelles
Voici un des morceaux de viande que je préfère parce qu’on peut l’accommoder de mille façons et qu’on le mange avec les doigts! cette fois-ci on s’est régalé avec une cuisson au four et une bonne marinade improvisée. Allez hop … Continuer de lire Travers de porc marinés
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Hier, en allant faire les courses, ma fille me demande des brochettes de poulet au citron et franchement quand j’ai vu le prix au kilo je me… Continuer de lire Brochettes de poulet au citron
J’avais des fraises qui faisaient tristes mines et comme il n’était pas question de les perdre mais qu’elles n’étaient pas assez jolies pour être utilisées en l’état, j’ai pensé en faire un curd. Du coup je me suis promenée sur … Continuer de lire Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises
Hello les amis, de retour avec votre TOP 5, le top des recettes les plus vues du mois précédent sur le blog. Petit changement ce mois ci car le top 5 devient un peu répétitif avec souvent les mêmes recettes … Continuer de lire Votre TOP 5 du mois de juillet
Les grosses chaleurs n’incitent pas à se mettre en cuisine et encore moins à allumer le four, mais ce soir j’ai une exception car j’avais une furieuse envie de tarte aux fruits. J’ai improvisé comme souvent d’ailleurs et rien de … Continuer de lire Tarte moelleuse aux fruits de saison
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Si l’Angleterre n’a pendant longtemps pas été réputée pour sa cuisine, des chefs comme Jamie Oliver… Continuer de lire Scones aux raisins
