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Dans le dernier Saveurs , je suis tombée sur une jolie recette de ceviche de maigre à l’avocat. Bien entendu le jour où j’ai voulu la faire, je n’avais pas de poisson blanc en magasin. Qu’à cela ne tienne, j’avais … Continuer de lire Poulet à l’avocat et sa marinade décoiffante aux fruits de la passion
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Une fois n’est pas coutume, j’ai gagné lors d’un concours sur le blog de ma cop’s Cri Cri, Les petites douceurs de Cricri, un superbe faitout de chez Le Creuset, une marque connue de tous et qui fait partie de … Continuer de lire Cocotte de la mer
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La recette du lundi soir mais on peut la faire tous les soirs de la semaine, soyons fous 😉 est celle qui me sauve la mise, quand je ne suis pas très inspirée. Il suffit d’avoir toujours des pavés des … Continuer de lire SAUMON AU GINGEMBRE
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Aujourd’hui, Halloween oblige, je vous propose 4 recettes du blog et les vidéos qui vont avec, histoire de se faire peur mais de se régaler quand même 😉 A vos balais, fantômes et araignées volantes ce soir et n’oubliez pas les … Continuer de lire Les recettes d’Halloween
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Comme vous avez sans doute pu le remarquer, je suis un peu moins présente sur le blog ces derniers temps car très occupée par les études de mes enfants et la mise en place de nouveaux projets. Mais malgré tout, … Continuer de lire Pavés de saumon cuits à l’unilatérale et sa poêlée de courgette
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En avril dernier, j’ai eu la chance d’aller dîner dans le restaurant Ida de Denny Imbroisi, une expérience gustative magnifique. C’est de la grande gastronomie mais qui a su garder le côté épicurien et généreux de la cuisine italienne. Et ça … Continuer de lire Penne alla milleluci de Denny Imbroisi
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Décidément le dernier magazine Saveurs est pleins de supers recettes et il n’est pas impossible que je repioche dedans très vite. Cette recette que m’a conseillé de faire ma maman est très simple et met à l’honneur le lapin, viande … Continuer de lire Gibelotte de lapin à la saintongeaise en cocotte
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Je suis une grande fan des herbes aromatiques pour accompagner quasiment tous les plats. Ma salsa verde est très facile à faire, assez relevée et se marie parfaitement avec le saumon par exemple. Vous m’en direz des nouvelles et dans … Continuer de lire Salsa verde!!!
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Hier, je suis allée déjeuner chez mes parents, et ma maman avait préparé une recette piquée dans le dernier Saveurs et c’était un pur régal que je veux partager avec vous. J’adore le gingembre et je n’avais jamais essayé avec … Continuer de lire Poulet au beurre de gingembre et ses épis de maïs
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Voici une recette simplissime de quiche mais qui m’a permis d’utiliser quelques unes des jolies tomates cerises que mon potager me donne en ce moment. J’ai pris des allongées et celles jaunes en forme de poire que je picore généralement … Continuer de lire Quiche au thon et aux tomates cerises
