Les premiers rayons de soleil printaniers donnent envie de plus de légèreté en cuisine. Alors hier soir, j’ai cuisiné un beau filet de saumon et je l’ai accompagné d’une belle salade de pomme de terre. Simple et bon. Allez hop … Continuer de lire Filet de saumon grillé aux herbes et sa salade de pomme de terre
En ce moment, j’avoue avoir une grande appétence pour la cuisine asiatique. Comme je suis un peu flemmarde parfois en semaine, cette façon de cuisiner rapide, avec pleins de saveurs est idéale et en plus cela permet d’utiliser ce qui … Continuer de lire Bœuf satay aux graines germées
Voici une recette prête très rapidement que j’ai chipé dans le dernier saveur en changeant un ingrédient et savoureuse à souhait. Je crois que c’est la première fois que je cuisinais des ravioles du Dauphiné. Au final, une vraie recette … Continuer de lire Gratin de ravioles du Dauphiné au Speck et à la mozza
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de temps entre deux trajets pour … Continuer de lire Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Je vous avais déjà proposé la recette culte de notre famille, les pâtes à la papa, mais cette fois ci, je vous révèle la version royale de cette recette, attention végétarien, passez votre chemin, là c’est du 100% carnivore! mais … Continuer de lire Les pâtes à la papa version royale
Quand ta fille de 11 ans décide de devenir végétarienne parce que décidément manger des animaux alors qu’elle les adore lui fend trop le cœur, tu te dis que c’est un nouveau défi qui s’annonce pour toi et ta famille. … Continuer de lire Gâteau de pommes de terre et de carottes râpées
Puisque mes amis des Deux guignols nous ont lancé le challenge Marguerite, à savoir ne pas manger de viande pendant un mois, j’ai décidé de participer ou en tout cas de faire un effort. Très clairement, les garçons de la … Continuer de lire Spaghettis à la crème de courgette
Hier soir grosse flemme mais comme les oisillons crient famine, il faut bien nourrir les troupes et comme il fait un froid de canard, quoi de mieux que quelques pâtes? Alors allons-y pour un gratin mais pas un gratin basique … Continuer de lire Gratin de pâtes au parmesan qui déchire
Quand je n’ai pas très envie de cuisiner, je laisse Monsieur CrazyOven aux commandes. Et cette fois-ci il a eu la bonne idée de nous préparer des lasagnes. Mais chez nous, point de béchamel, nul besoin et c’est un régal … Continuer de lire Lasagnes carnivores
Le roi de la boulette, sans mauvais jeu de mots, à la maison, c’est mon mari. D’ailleurs, je ne me lance jamais dans l’exécution de ce plat, car c’est son domaine. Je vous livre donc The recette, jalousement gardée dans … Continuer de lire Boulettes Party
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 