Petit retour sur une recette que j’avais proposé pour la Bataille Food #33 il y a quelques mois. l’Italie et moi nous avons une jolie histoire, d’abord parce que la famille de monsieur CrazyOven en est originaire, parce qu’un de … Continuer de lire Tourte de Pâques
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Pour Pâques, je voulais changer de mon tradition gigot de 3 heures et vous proposer une recette que j’ai faite il y a longtemps, bien avant la création… Continuer de lire Gigot en gasconnade
Les premiers rayons de soleil printaniers donnent envie de plus de légèreté en cuisine. Alors hier soir, j’ai cuisiné un beau filet de saumon et je l’ai accompagné d’une belle salade de pomme de terre. Simple et bon. Allez hop … Continuer de lire Filet de saumon grillé aux herbes et sa salade de pomme de terre
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Voici une recette toute simple mais délicieuse et qui est assez rapide à faire. Monsieur CrazyOven dont c’est l’anniversaire aujourd’hui m’a réclamé des œufs à la neige. Du… Continuer de lire Mes œufs à la neige
Quand tu ne sais pas quoi faire pour le goûter, bah fais donc un flan à la vanille, parce que plus simple, ce n’est pas possible et c’est tellement meilleur que dans certaines boulangeries. Quand je pense que certaines arrivent … Continuer de lire Flan à la vanille
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Quand ta fille de 11 ans décide de devenir végétarienne parce que décidément manger des animaux alors qu’elle les adore lui fend trop le cœur, tu te… Continuer de lire Gâteau de pommes de terre et de carottes râpées
Comme l’hiver ne semble pas vouloir se faire la belle, nous pouvons encore profiter des bons petits plats réconfortants de la saison. Cette fois-ci, nous avions acheté de jolies paupiettes de veau et j’ai décidé de les faire très simplement … Continuer de lire Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons
J’avais envie d’un gâteau simple, moelleux et surtout à base de poires et de chocolat. Un petit tour sur le web, et je suis tombée sur une vidéo de Hervé Cuisine avec la recette du gâteau que je voulais. Alors … Continuer de lire Gâteau poires chocolat
Voici une petite recette super facile à faire avec de belles darnes de Lieu noir, mais ça marchera avec tous les poissons blancs, comme le cabillaud, la lotte, etc… Le beurre d’escargot est là pour relever le goût un peu … Continuer de lire Darnes de lieu noir au beurre d’escargot
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C’est la saison des oranges et cela fait quelques jours que j’ai une furieuse envie de… Continuer de lire Cake express à l’orange XXL
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