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Brochettes de poulet sauce satay

Vous connaissez mon goût pour la cuisine asiatique, alors voici une de mes recettes préférées, les brochettes de poulet sauce satay. J’ai découvert  ces délicieuses petites brochettes au Satay Club à Singapour quand j’étais toute jeune. A l’époque, et si … Continuer de lire Brochettes de poulet sauce satay

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Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

Mon ustensile préféré quand je ne sais pas quoi faire à dîner est le wok. Imparable pour improviser une petite recette avec ce qu’on trouve dans le frigo et le résultat est (presque) toujours réussi. Cette fois-ci, un petit tour … Continuer de lire Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!

Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire. L’objectif était de tester leur nouveau Cœur de bouillon, dont la formule a été revue et améliorée. Et pour tester un … Continuer de lire Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!

Nasi goreng à ma façon au filet mignon et aux saucisses

Les habitués du blog connaissent désormais mon goût pour la cuisine asiatique et ce plat en fait partie. C’est un de ces plats réconfortant, facile à faire en semaine pour peu que l’on ait dans son placard les basiques indispensables … Continuer de lire Nasi goreng à ma façon au filet mignon et aux saucisses

Dos de cabillaud crème de coco et gingembre, prêt en 30 minutes

Hier soir, j’ai fait un mix de plusieurs recettes pour déguster de beaux dos de cabillaud. Vous connaissez mon goût pour les épices, le gingembre et j’en passe, du coup petite impro pour un résultat yummy yummy ! Qui a … Continuer de lire Dos de cabillaud crème de coco et gingembre, prêt en 30 minutes