Cette brioche est sur ma to do list depuis un moment déjà mais je n’avais pas encore pris le temps de la tester. C’est chose faite depuis hier soir et c’est à tomber à la renverse. Une mie filante, pas … Continuer de lire Brioche buchty moelleuse
Un des plaisirs que j’ai eu le matin au petit-déjeuner à Londres était de déguster un granola avec du fromage blanc. Idéal pour bien démarrer la journée. Du coup, même s’il y a des dizaines de recettes sur le net, … Continuer de lire Granola de champion pour le petit déjeuner
Si l’Angleterre n’a pendant longtemps pas été réputée pour sa cuisine, des chefs comme Jamie Oliver ou Gordon Ramsay ont dépoussiéré tout ses à priori, et donné un sacré coup de pied dans la marmite. Il y a une chose … Continuer de lire Scones aux raisins
Hello les amis, aujourd’hui c’est Eva qui vous montre comment réaliser du pain perdu pour le goûter. Mais chez nous, le rhum est toujours de rigueur et en bon breton, le beurre salé est aussi de mise. Si cette vidéo … Continuer de lire Pain perdu au rhum et au beurre salé d’Eva en video
Pour ce matin, je vous propose des biscuits roulés à la cannelle dont j’ai trouvé la recette dans le mag 750g d’octobre. Super facile à faire et sans trop grand délai d’attente et super bons. J’adore la cannelle alors je … Continuer de lire Petits roulés à la cannelle
J’ai enfin testé la fameuse recette de Mamou & co, la brioche express en 5 minutes depuis le temps qu’elle me faisait de l’œil! Idéal pour un goûter au top pour maman pressée. Vous n’aurez besoin que de votre robot ou d’un … Continuer de lire Brioche-cake express
Aujourd’hui, le temps étant maussade j’avais envie de faire des petits pains au lait. J’ai une machine à pain Riviera & Bar (MAP) depuis quelques années et je m’en sers souvent mais comme je n’aime pas trop le format des pains faits … Continuer de lire Pains au lait et au sucre (recette MAP)
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
Quand votre fils de 14 ans se met aux fourneaux, cela donne Les petits roulés à la banane ou à la fraise. Et quand en plus le… Continuer de lire Les petits roulés de Louis
Ce matin, une belle envie de gaufres. Deux solutions: ouvrir un sachet de préparation pour gaufres de Francine® (ce que j’ai fait) ou alors si vous avez du temps une recette facile mais qui nécessite un certain temps de repos. J’ai … Continuer de lire Gaufres express spéciale paresseuse
Je démarre la saison des crêpes avec ma recette de base, utilisée depuis des lustres et trouvée dans l’excellent livre de Joel Robuchon Cuisinez comme un grand chef tome 1. Je double les proportions car j’ai des gourmands, et j’ai … Continuer de lire Ma recette de crêpe à la Robuchon
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