Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une belle recette d’Alain Ducasse, piochée dans le livre de Sophie Dudemaine « La cuisine de Ducasse ». En effet, pour les 50 ans de mon mari, il fallait mettre les petits plats dans … Continuer de lire Carré d’agneau aux épices à la Ducasse
Le saumon étant le poisson préféré de mes enfants, il faut bien trouver de nouvelles façon de l’accommoder. Cette fois ci, j’ai décidé de le faire en croûte car cela me donnait envie depuis longtemps. Mais comme aucune recette ne remportait … Continuer de lire Saumon en croûte au mascarpone
Une petite variante de ma fameuse tarte au citron inratable, que j’ai fait pour mes amies ce soir autour d’un verre de mojito. Je vous laisse suivre le lien et j’ajoute quelques photos et vidéos. Bonne soirée à tous et … Continuer de lire Tartelettes au citron et aux amandes
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 