Moules à la crème et à la ciboulette

Hier soir donc vu la chaleur torride, nous avions besoin d’un peu d’iode et …de crème fraîche. Mon cousin tient une magnifique petite crêperie à Pornichet, le Loup Salé (128 boulevard des Océanides) et il sert des moules à la crème … Continuer de lire Moules à la crème et à la ciboulette

Travers de porc mariné aux herbes et croquettes de pommes de terre

Le soleil revient, par conséquent le barbecue est à nouveau de circonstance. Donc ce soir, de beaux travers de porc qui ont longuement marinés dans une préparation spéciale plancha et BBQ de la Maison Telme  avec des légumes séché, de la moutarde, … Continuer de lire Travers de porc mariné aux herbes et croquettes de pommes de terre