Tout d’abord…

Nous tenions à vous remercier pour vos nombreux soutiens autour de cette nouvelle rubrique « C’est de saison! ».

Consommer des produits de saison paraît évident pour certains mais pas forcément pour tous en témoignent les suggestions que l’on peut rencontrer ici ou là…même sur certains blogs!

Il est vrai qu’il est parfois difficile de savoir quels sont les produits véritablement de saison. De plus, cela peut varier d’une région à l’autre…bien sûr d’un pays à l’autre!

Ne dit-on pas qu’il n’y a plus de saisons?

Si, ce n’est pas la météo qui « s’emmêle », certains acteurs participent lourdement à la confusion!  Cela doit quand même nous faire réfléchir.

Est-on d’accord pour se nourrir de aliments qui n’auront jamais vu le soleil?

Il est peut-être « vieux jeu » de penser qu’une tomate, peut-être un peu sclérosée, qui a grandi en pleine terre, avec juste ce qu’il faut de soleil et d’eau…