Voici une recette ultra simple et rapide qui vous changera de l’habituelle quiche lorraine. Impeccable pour dépanner quand on est en manque d’idée pour un soir de semaine et qui vous régalera. Vous me suivez? Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

• 1 pâte feuilletée toute prête ou une pâte brisée (pour la recette c’est par ici)
• 4 belles tomates (à adapter selon la taille de votre moule)
• 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon
• Une boule de Mozzarella
• de l’origan
• une boîte de thon nature
• sel, poivre, huile d’olive

ET APRES?

• Préchauffez votre four à 200°
• Beurrez, farinez votre moule à tarte et déposez la pâte feuilletée ou brisée
• Quelques coups de fourchettes dans le fond
• Lavez et coupez en rondelles vos tomates et déposez les sur le fond de tarte
• Déchirez la mozzarella et répartissez la sur la tarte
• Émiettez le thon…