Voici une recette de base pour toutes les tartes au citron mais aussi pour garnir bon nombre de gâteaux, tartelettes, macarons et j’en passe. A conserver au frigo dans un pot bien fermé pendant 1 mois (enfin si vous résistez!). … Continuer de lire Lemon curd
J’avais de beaux filets de lieu noir dans le frigo, de la coriandre fraîche, de l’ail et de la pâte de curry rouge. Quelques citrons vert et jaunes, des poireaux et du riz Arborio, assez donc pour improviser un bon … Continuer de lire Filets de lieu noir et salsa verde
Aujourd’hui c’est Séverine qui s’y met du fin fond de la Dordogne avec une jolie recette de cuisses de poulet marinées à la bière (pas ses cuisses bien entendu!), citron vert et tutti quanti. Ma Séverine est une excellente cuisinière … Continuer de lire Cuisses de poulet fermier à la Bière de Séverine
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 