Pâte à tartiner aux 2 chocolats


Dans la série, le N. et moi c’est fini à vie, la faute à  l’huile de palme, et comme avec la saison des crêpes il est difficile de faire l’impasse sur le chocolat, j’ai décidé d’aller au plus simple et de faire ma pâte à tartiner moi même. Je démarre facile et je pense que je vais m’aventurer un peu loin dans les jours à venir. Mais chaque chose en son temps. Voici donc une recette tellement simplissime que même un enfant pourrait la faire. Et franchement le goût du chocolat et de bons ingrédients, en général c’est difficile de se louper. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS ( pour l’équivalent d’un pot à confiture)

  • 100 g de chocolat noir à pâtisser
  • 100 g de chocolat au lait à pâtisser
  • 30 g de beurre doux
  • 200 ml de crème fraîche entière liquide
  • Une pointe de zeste de citron

ET APRES?

  • Faites fondre le chocolat au bain marie
  • Ajoutez le beurre et la crème fraîche réchauffée légèrement
  • Ajoutez les zestes de citron ou ce que vous voulez comme arôme ( fève Tonka, orange…) ou aucun d’ailleurs car vous pouvez rester sur le goût nature du chocolat
  • Laissez reposer minimum une heure au frigo et régalez vous
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