Vous savez déjà que je suis une grande fan de la cuisine italienne, cette fois-ci, j’ai décidé de me lancer dans les véritables pâtes à la carbonara et pour cela, j’ai pioché une recette de la talentueuse Laura Zavan, auteur … Continuer de lire Bucatinis à la carbonara
Pour Pâques, je voulais changer de mon tradition gigot de 3 heures et vous proposer une recette que j’ai faite il y a longtemps, bien avant la création de ce blog et qui nous avait régalée. Qu’entend-on par gasconnade et bien … Continuer de lire Gigot en gasconnade
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Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une belle recette d’Alain Ducasse, piochée dans le livre de Sophie Dudemaine « La cuisine de Ducasse ». En effet, pour… Continuer de lire Carré d’agneau aux épices à la Ducasse
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Je cherchais une idée de dessert amusante pour Pâques et je me suis souvenue d’un dîner organisé à la maison il y a quelques années où j’avais… Continuer de lire Crèmes brûlées de Pâques aux zestes de citron vert
Avril pointe enfin le bout de son nez et avec lui un peu de soleil et la promesse d’un joli printemps, en tout cas j’espère car l’année dernière, nous n’avons pas été gâté. Bref, voici donc votre rendez vous mensuel … Continuer de lire Votre Top 5 du mois de mars
Pour ma énième participation au jeu de mon ami Olivier de Sharing Cuisine Régalades en cascades, le thème était en ce samedi 1er avril : Tronche de cake, ça tombe bien, en ce moment, je fais beaucoup de cake parce … Continuer de lire Cake rustique myrtilles, framboises et citron vert
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