Tarte à la viande


Le titre de cette recette ne fera rêver que les carnivores, mais c’est toujours ça 😉 Hier soir, pas grand chose dans le frigo et assez peu d’inspiration. Du coup, un petit tour sur le web pour découvrir quoi faire avec de la viande hachée et voici cette petite suggestion de tarte à la viande. Super simple à faire, délicieuse et donc idéale pour nourrir mes troupes. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS

  • 500 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 20 g de beurre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait
  • 200 g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • 1 càc de mélange tex mex pour Chili ( mais c’est optionnel selon vos goûts)
  • une pâte feuilletée

ET APRES?

  • Émincez l’oignon
  • Faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une sauteuse et faites revenir l’oignon et la viande hachée
  • Salez, poivrez et ajoutez les épices
  • Quand c’est cuit, hop on réserve
  • Préchauffez le four à 180°
  • Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le gruyère
  • Disposez votre pâte dans un moule à tarte, piquez le fond
  • Versez la viande hachée dans le fond en étalant bien
  • Versez le mélange œuf, lait, gruyère dessus
  • Hop au four pendant 20 mn
  • Régalez vous avec une salade verte en accompagnement
tarte à la viande - thecrazyoven
Tarte à la viande
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