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Je me suis enfin lancée dans la pâte feuilletée inversée, en suivant la recette de Felder… Continuer de lire Galette des rois à la purée de framboise
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A peine remis des fêtes, voilà que nous enchaînons avec la saison des galettes! Pas de… Continuer de lire Ma galette des rois au rhum et au citron
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Voici donc la recette de la frangipane, que j’ai piqué dans le livre de Joel Robuchon il y a longtemps et que j’utilise pour toutes mes galettes.… Continuer de lire Ma frangipane
On attaque 2017 en reprenant les bonnes habitudes de 2016 et on débute le mois avec le TOP 5 des recettes les plus plébiscitées en décembre. Vous avez été très très nombreux à venir piocher dans mes recettes pendant ce … Continuer de lire Votre TOP 5 de décembre 2016
Je vous propose aujourd’hui le dessert que j’ai réalisé pour notre réveillon du jour de l’an, très facile à faire et surtout on le prépare dans l’après midi tranquillement pour ne plus avoir que la déco à faire pour une … Continuer de lire Moelleux roses aux framboises
Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année!! Un grand merci pour votre fidélité à ce blog, à vos commentaires, vos likes d’encouragements. Une belle aventure humaine et de belles rencontres ont ponctué cette année 2016. 2017 sera … Continuer de lire BONNE ANNEE 2017!!
Le réveillon du jour de l’an est un soir festif. On ne passe pas d’une année à l’autre sans marquer le coup, alors je vous propose pour cette fois-ci un menu gastronomique, qui met à l’honneur de beaux et bons … Continuer de lire Mon menu gastronomique
Voici quelques suggestions d’apéro pour le réveillon! Allez hop c’est parti pour les recettes! Mes petits cocktails Mojito fraise Mojito groseille et menthe Le planteur de Christophe Mes petites verrines & co Recettes autour du boudin Les petits croissants au saumon … Continuer de lire Mes petits apéros
Voici une idée d’apéro ultra simple et qui fonctionne à toute les saisons. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS ( pour une vingtaine de petites cuillères) crevettes déjà cuites concombre coriandre fraîche tomates cerises vinaigrette à l’échalote ET APRES? … Continuer de lire Mes petites cuillères apéritives
Cette fois-ci, je vous propose un menu de réveillon végétarien, ce qui n’est pas aisé pour moi car je suis plutôt tendance carnivore mais en cherchant bien, on trouve toujours 😉 et enfin un menu légèreté. Vous me suivez? MENU VÉGÉTARIEN … Continuer de lire Mes menus de réveillon Acte 2
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