je vous présente le plat principal du dîner d’anniversaire de Mister CrazyOven et une recette coup de cœur que j’ai découverte dans le livre Super couteaux de Valery Drouet et Pierre-Louis Viel, aux éditions France Loisirs. J’ai la chance d’avoir … Continuer de lire Sauté de rumsteck au gingembre
Monsieur CrazyOven a eu la bonne idée de prendre chez mon boucher préféré La Boucherie Stéphane, du boudin noir. Cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé et franchement quel régal. J’ai choisi une cuisson à la plancha … Continuer de lire Boudin noir aux pommes et écrasée de pommes de terre
L’automne démarre sur les chapeaux de roues avec la Fête de la Gastronomie qui a pour thème cette année « Au cœur du produit ». La recette que je vous propose aujourd’hui est typique de la saison froide, le petit salé aux lentilles, … Continuer de lire Fête de la Gastronomie: Petit salé aux lentilles
Un grand bravo à nos 3 gagnants du 1er jeu concours organisé avec mon partenaire La Boucherie Stéphane à la Queue en Brie. Elena (habitante de la Queue en Brie) Karine du blog La gourmandise de Violette Thierry du blog … Continuer de lire Résultat du concours avec la Boucherie Stéphane
Pour débuter les festivités célébrant les 1 an du blog, j’ai le plaisir de vous proposer un concours avec mon nouveau partenaire LA BOUCHERIE STEPHANE, car comme vous le savez je suis une carnassière et quand vous avez la chance … Continuer de lire 1er concours pour les 1 an du blog !
Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants. J’ai désormais à côté de chez moi un super boucher, la Boucherie Stéphane qui prépare toute sa viande sur place et la met sous vide. J’ai … Continuer de lire Sauté de veau Marengo
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 