Mes groseilliers sont généreux en ce moment, donc on en profite et cette fois-ci j’ai décidé de faire de jolies petites tartelettes aux groseilles meringuées. La groseille étant acide, le mariage avec la meringue est quasiment incontournable et tellement bon. … Continuer de lire Tartelettes aux groseilles meringuées
Je vous avais déjà proposé la recette culte de notre famille, les pâtes à la papa, mais cette fois ci, je vous révèle la version royale de cette recette, attention végétarien, passez votre chemin, là c’est du 100% carnivore! mais … Continuer de lire Les pâtes à la papa version royale
Dans la série, le N. et moi c’est fini à vie, la faute à l’huile de palme, et comme avec la saison des crêpes il est difficile de faire l’impasse sur le chocolat, j’ai décidé d’aller au plus simple et … Continuer de lire Pâte à tartiner aux 2 chocolats
Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.On attribue la création de ce dessert qui était à l’origine un entremet … Continuer de lire Tarte Bourdaloue aux poires
Hier soir grosse flemme mais comme les oisillons crient famine, il faut bien nourrir les troupes et comme il fait un froid de canard, quoi de mieux que quelques pâtes? Alors allons-y pour un gratin mais pas un gratin basique … Continuer de lire Gratin de pâtes au parmesan qui déchire
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 