Petits pains aux raisins


Allez hop c’est dimanche on mange des pains aux raisins non?

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Je suis dans une petite crise viennoiserie puisque les enfants sont à la maison. Donc aujourd’hui je tente les pains aux raisins. Même base que les gourmandises. Allez hop c’est parti pour la recette!pains aux raisins

INGRÉDIENTS:

  • Pâte à brioche (j’en ai fait 1 kg pour varier les recettes)
  • un sachet de raisins secs
  • Poudre de noisettes
  • Crème pâtissière

ET APRES?

  • Préchauffer le four à 190°
  • Étaler la pâte à brioche en un beau rectangle
  • Verser la crème pâtissière dessus et bien étaler partout
  • Parsemer généreusement de raisins secs puis de poudre de noisette
  • Rouler la pâte dans le sens de la largeur
  • Couper des petits tronçons (environ 1 cm ou 2 selon vos souhaits)
  • Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Enfourner pour 30 mn
  • Dégustez et fondez de plaisir en vous disant que oui vous savez faire des viennoiseries comme à la boulangerie!

MON PETIT TRUC:

Avec un…

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9 réflexions sur “Petits pains aux raisins

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