Le Banana cake de Dorian


Il y a des jours où un bon cake c’est tout ce dont on a besoin 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Je continue de piocher allègrement dans l’excellentissime bouquin de Dorian « Père au foyer » et cette fois-ci voyant la mine déconfite des deux dernières bananes qu’il me restait, je n’ai pas hésité une seconde, et voilà un petit cake, fait en deux temps trois mouvements. Dans la recette d’origine, il y a du chocolat au lait aux noisettes, mais comme je n’en avais pas, j’ai utilisé des pépites de chocolats et j’ai ajouté des amandes. Au final, tout le monde a adoré et même mes copines qui n’aiment pas la banane ont trouvé ça top!  ou alors elles sont polies…. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

  • 2 belles bananes
  • 90 g de beurre très mou
  • 120 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de pépite de chocolat
  • 1 bonne poignée d’amandes effilées

ET APRES?

  • Préchauffez…

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