Je vous livre la recette d’une tarte aux fruits que ma maman a trouvé dans le magasine Elle à Table mais crée par le grand Christophe Felder et qui est juste parfaite. Vous allez tomber raide dingue de cette tarte moi, j’en suis certaines. Et si vous ne trouvez pas les fruits conseillés car leur saison est passée, n’hésitez pas à en utilisez des surgelés. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

• 1 pâte feuilletée
• 35 g de sucre cassonade
• 1 œuf
• 60 g de beurre mou
• 60 g de sucre
• 60 g d’amande en poudre
• 1 branche de romarin
• 1/2 citron bio
• 400 g de pommes
• 400 g de poires
• 400 g de pêches
• 400 g d’abricots
• 100 g de framboises

ET APRES?

La crème

• Râpez le zeste du citron et hachez le
• Lavez puis hachez la branche de romarin
• Dans la cuve de votre robot, fouettez…