Eton mess Bleu Blanc Rouge


Allez les bleus et tout en regardant le match tout à l’heure, n’oubliez pas la gourmandise 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

L’Eton Mess est un dessert typiquement anglais mais jour de finale de la Coupe du Monde oblige, ce sera aux couleurs de la France ! Bonne chance aux Bleus !

 Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS: (pour 5 gourmands)

Pour les meringues

  • 180 g de blancs d’œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de sucre glace
  • vanille en poudre
  • colorant alimentaire rouge et bleu

Pour le dessert

  • 500 g de fraises françaises
  • 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe rase de sucre en poudre
  • 350 ml de crème fraîche au mascarpone

ET APRES?

  • Préchauffez votre four à 150°
  • Dans la cuve de votre robot, montez les blancs en neige en versant le sucre en poudre au fur et à mesure et la poudre de vanille
  • L’appareil à meringue est prêt quand il forme le fameux bec d’oiseau
  • Ajoutez à l’aide…

View original post 156 mots de plus

Publicités

2 réflexions sur “Eton mess Bleu Blanc Rouge

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s