J’avais envie d’un gâteau simple, moelleux et surtout à base de poires et de chocolat. Un petit tour sur le web, et je suis tombée sur une vidéo de Hervé Cuisine avec la recette du gâteau que je voulais. Alors trêve de bavardage, allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS

• 3 ou 4 poires selon leur taille et celle de votre moule
• 30 g de poudre d’amande, noix, ou noisette
• 1 càc de levure chimique
• 1 càc de vanille en poudre ou liquide
• 4 oeufs
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 100 g de chocolat noir à pâtisser
• le jus d’un demi citron

ET APRES?

• Préchauffez le four à 175/180°
• Épluchez les poires et coupez les en 4 dans le sens de la longueur
• Arrosez le de citron pour ne pas qu’elles noircissent
• Dans un cul de poule, cassez…