Voici une petite recette toute simple et qui fera le bonheur de toute la famille quand il fait chaud : le yaourt glacé! pas besoin de sorbetière, ni de pleins d’ingrédients, donc on aurait tort de s’en priver. J’ai chipé la recette dans le Saveurs de juin, testée et approuvée: Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS (pour 8 personnes)

• 600 g de yaourt grec
• 50 g de mascarpone
• 1 gousse de vanille
• 250 g de fraises
• 125 g de framboises
• 4 càs bombée de sucre glace

ET APRES?

• On lave les fruits et on équeute les fraises avant de les couper en morceaux
• On mixe la moitié avec 1 càs de sucre glace et la moitié des framboises
• On ouvre la gousse de vanille en deux et on récupère les graines
• On fouette le mascarpone avec les graines de vanille et le sucre glace restant
• On incorpore…