Je cherchais un dessert rapide à faire pour ce soir pour profiter pleinement des jolies fraises gariguettes bien parfumées trouvées chez mon primeur. Mais comme le mercredi est généralement sous le signe des innombrables aller et retour entre les écoles … Continuer de lire Roulé aux fraises gariguettes et au citron vert
Pour fêter le retour de ma fille Chiara de son voyage scolaire, je lui ai préparé une de ses tartes préférées, la tarte aux fraises. Mais j’ai ajouté des framboises et une belle chantilly mascarpone au citron vert ;). Pour … Continuer de lire Tarte Fraises Framboises et chantilly au citron vert
Pour l’anniversaire de Monsieur CrazyOven, il fallait un dessert à la hauteur de l’événement et comme la saison des fraises a démarré, allons y gaiement. L’avantage de ce dessert est qu’il peut se préparer en grande partie à l’avance. Les … Continuer de lire Pavlova aux fraises comme un nuage
Ce n’est pas parce que cette année, nous n’avons pas été au ski, que l’on doit se priver des plaisirs qui y sont associés. La tarte aux myrtilles en fait naturellement partie. D’ordinaire, je me contente des myrtilles et d’une … Continuer de lire Tarte gourmande aux myrtilles
Voici un petit gâteau vite fait bien fait, simple et gourmand et surtout anti gaspi. J’avais des poires qui commençaient à faire la tête alors plutôt que de les jeter, elles se sont retrouvées au fond d’une tarte et comme … Continuer de lire Tarte aux poires et crème pâtissière
Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.On attribue la création de ce dessert qui était à l’origine un entremet … Continuer de lire Tarte Bourdaloue aux poires
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
J’ai longuement hésité entre l’habituel cheesecake, gâteau préféré de Monsieur Crazyoven et un autre dessert pour… Continuer de lire Pommes cuites tatin de Ducasse anti-gaspi
Je vous livre la recette d’une tarte aux fruits que ma maman a trouvé dans le magasine Elle à Table mais crée par le grand Christophe Felder et qui est juste parfaite. Vous allez tomber raide dingue de cette tarte … Continuer de lire La tarte Tutti Frutti qui déchire
Quand vous avez envie de douceurs pour clôturer un repas mais pas de passer des heures à faire de la pâtisserie, cette recette est idéale, car le plus long sera de couper les tranches de fruits ;). C’est la saison … Continuer de lire Tartelettes fines aux figues ou aux Nectavignes
Une petite plongée dans le dernier magasine Saveurs en buvant mon café à midi et hop une envie de cake aux mirabelles. Je n’avais pas de sirop de gingembre comme dans la recette originale, du coup il faudra que je … Continuer de lire Super cake aux mirabelles
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