Une recette facile pour un classique de la cuisine française et qui accompagnera bon nombre de vos plats. Je mets du gruyère dans ma recette, même si normalement les puristes vous diront que non, pas de râpé dans le gratin, … Continuer de lire Mon gratin dauphinois
Bonsoir les crazyoveners, ce soir, je voulais faire du cabillaud, mais mon fils n’aime pas cela. Qu’à cela ne tienne, je vais quand même faire mon cabillaud car le filet est beau mais à ma façon en mode camouflage et … Continuer de lire Tourte de cabillaud aux petits légumes
Bonsoir les amis, ce soir en rentrant du 2ème conseil de classe de la saison, un petit dîner délicat s’imposait mais que faire? J’avais des jolis filets de colin d’Alaska au congélateur, quelques courgettes, des champignons, du citron et des … Continuer de lire Filet de colin et sa duxelle de légumes
Voici une autre recette de mon amie toulousaine qui est elle aussi très gourmande. Le butternut étant particulièrement de saison, Sandrine nous le propose aujourd’hui en gratin et franchement c’est top. Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS: un … Continuer de lire Le gratin de butternut de Sandrine
Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis. Tous les jours nous ramassons nos œufs frais, méga bio, car nos poulettes sont nourries au grain, aux fruits, aux légumes … Continuer de lire Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta
Ce soir encore la simplicité primera dans ma cuisine, avec une belle quiche lorraine très gourmande, mais du coup pas light. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: Pâte brisée maison de préférence ou bien feuilletée (comme moi ce … Continuer de lire Quiche lorraine
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 