Quand il fait un froid de canard, rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Cette fois-ci j’avais envie de tester une soupe un peu différente de la traditionnelle poireaux pommes de terre etc.. Il m restait une belle … Continuer de lire Soupe de patate douce aux graines de tournesol et aux épices
Le temps des vacances est aussi celui de mon retour en cuisine. Les petits et grands becs affamés réclament leur pitance et en plus de la bonne pitance car la flemme de maman ça va bien deux secondes visiblement. Heureusement, … Continuer de lire Filet mignon au cidre et sa purée de patates douces
Voici typiquement la façon dont j’aime cuisiner. Je me suis inspirée d’une recette encore une fois piquée dans le magasine Saveurs et je l’ai adapté avec ce que j’avais dans mon frigo. Comme je n’avais pas 2 heures devant moi … Continuer de lire Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco
Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons. Cette fois-ci je vous propose de le faire à l’italienne. C’est ma cuisine du placard, ou comment improviser une recette avec ce … Continuer de lire Filet mignon farci au pesto rosso
Prenez un beau poulet et regardez ce que vous avez en cuisine pour l’habiller au mieux, cela donne un poulet rôti à l’orange! Je l’accompagne ce soir de purée de patates douces. Je vous ai déjà donné la recette, mais … Continuer de lire Poulet rôti à l’orange
Que faire avec de beaux blancs de poulets? des ballotines pardi! non parce que les blancs de poulets juste revenus à la poêle c’est bon mais un peu lassant. Mon fils ayant suggéré la bonne idée d’acheter de belles patates douces, il a été commis d’office … Continuer de lire Ballotines de poulet farcies et purée de patates douces
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 