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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

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Étiquette : poireaux

Mes petites recettes salées, poisson4 commentaires

Darnes de lieu noir au beurre d’escargot

16 mars 2018 Fred

Voici une petite recette super facile à faire avec de belles darnes de Lieu noir, mais ça marchera avec tous les poissons blancs, comme le cabillaud, la lotte, etc… Le beurre d’escargot est là pour relever le goût un peu … Continuer de lire Darnes de lieu noir au beurre d’escargot

Inspiration asiatique, Mes petites recettes salées, viandes rouges8 commentaires

Pad thaï au boeuf

15 novembre 201714 novembre 2017 Fred

Ce soir, j’ai eu une envie de Pad thaï et comme j’ai la chance d’avoir des enfants qui adorent la cuisine asiatique, je peux m’éclater avec ce genre de plat toujours haut en couleurs. Simplissime et ne nécessitant que peu … Continuer de lire Pad thaï au boeuf

legumes, Mes petites recettes salées, poisson9 commentaires

Blanquette de saumon aux poireaux et au curry

8 novembre 201715 novembre 2017 Fred

Aujourd’hui je vous propose un petit plat bien sympa et super rapide à faire, une blanquette de saumon aux poireaux et au curry. Je l’ai piqué dans le dernier hors série du magasine Saveurs que j’adore. On s’est régalé et … Continuer de lire Blanquette de saumon aux poireaux et au curry

Mes petites recettes salées, poisson4 commentaires

Dos de saumon en croûte aux poireaux

10 octobre 20179 octobre 2017 Fred

Le saumon est un poisson que tous mes enfants aiment, et particulièrement mon fils qui adore ma recette de saumon risotto qui est devenue au fil du temps sa madeleine de Proust. Mais bon, parfois il faut savoir changer un peu … Continuer de lire Dos de saumon en croûte aux poireaux

Je fais quoi ce soir à dîner?, Mes petites recettes salées, poisson7 commentaires

Saumon en croûte au mascarpone

23 mars 201623 mars 2016 Fred

Le saumon étant le poisson préféré de mes enfants, il faut bien trouver de nouvelles façon de l’accommoder. Cette fois ci, j’ai décidé de le faire en croûte car cela me donnait envie depuis longtemps. Mais comme aucune recette ne remportait … Continuer de lire Saumon en croûte au mascarpone

féculents, Inspiration asiatique, Je fais quoi ce soir à dîner?, Mes petites recettes salées, Vite un petit menu easy3 commentaires

Mes pâtes à la singapourienne

13 mars 201620 mars 2016 Fred

Singapour et moi c’est une grande passion et surtout l’endroit où vit mon parrain adoré et du coup une ville pleine de souvenirs pour moi. La cuisine asiatique en générale est très inventive, et surtout très pratique je trouve car … Continuer de lire Mes pâtes à la singapourienne

Mes concours7 commentaires

Défi Recette De du mois de mars: Fruits & Légumes de saison

2 mars 2016 Fred

Pour ce joli mois de mars qui débute, j’ai la chance de faire partie du jury du défi organisé par le site Recette De et dont le thème ce mois-ci est Fruits et Légumes de saison, autant dire que le … Continuer de lire Défi Recette De du mois de mars: Fruits & Légumes de saison

legumes, Mes concours, Mes petites recettes salées, Recettes express, Tartes salées12 commentaires

Tarte tatin aux poireaux express

27 février 20166 juin 2016 Fred

Ce soir je réponds au défi lancé par Les Gourmands disent sur leur page Facebook sur le thème des légumes de saison. Pour ce lundi c’est le poireau qui est à l’honneur et ça tombe bien parce qu’on est très … Continuer de lire Tarte tatin aux poireaux express

Inspiration asiatique, legumes, Mes petites recettes salées, poisson, Recettes express14 commentaires

Wok express en 30 minutes

16 février 201619 janvier 2017 Fred

Hier soir pas le temps de me lancer dans des choses compliquées, donc ce sera une recette spéciale cuisine du placard, inspirée du bol renversé mauricien. Dîner prêt en 30 minutes, bien savoureux et copieux. Allez hop c’est parti pour … Continuer de lire Wok express en 30 minutes

Je fais quoi ce soir à dîner?, Mes petites recettes salées, poisson, Recettes express32 commentaires

Blanquette de la mer

15 janvier 20166 juin 2016 Fred

Continuer de lire Blanquette de la mer

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