Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.On attribue la création de ce dessert qui était à l’origine un entremet … Continuer de lire Tarte Bourdaloue aux poires
Quand vous avez envie de douceurs pour clôturer un repas mais pas de passer des heures à faire de la pâtisserie, cette recette est idéale, car le plus long sera de couper les tranches de fruits ;). C’est la saison … Continuer de lire Tartelettes fines aux figues ou aux Nectavignes
Hier soir, vu la canicule, il fallait que le dîner soit vite fait parce que je n’avais pas l’intention de rester des heures dans une cuisine surchauffée. Du coup, j’ai préparé en une heure montre en main un dessert et … Continuer de lire Tarte rose girly aux mirabelles
Voici une recette express comme je les aime! Hier soir j’ai préparé deux tartes aux nectarines en très très peu de temps. Ce sont mes tartes rustiques, rapides à faire et délicieuses, deux ingrédients imparables. Allez hop c’est parti pour … Continuer de lire Tarte aux deux nectarines express
Voici une recette de tarte super simple et rapide à faire et très gourmande et qui use et abuse des fruits de saison. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 500 g de fraises 4/5 abricots mûrs 1 tige … Continuer de lire Tarte aux fraises et abricots rôtis
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Voici ma version tarte aux fraises avec la pâte sablée à l’huile d’olive! allez hop la recette c’est par ici INGREDIENTS: Pâte sablée à l’huile d’olive Fraises… Continuer de lire Ma Tarte aux fraises à la mascarpone!
Une autre recette suggérée par ma maman et testée hier soir avec succès. Super simple à faire et rapide. On adoré! je vous donne les proportions pour 4 mais pour ma part j’ai doublé parce qu’on est des gourmands. Allez … Continuer de lire Tarte fine poire-orange et noix de pécan
L’excellent livre de Christophe Felder « Pâtisserie » est une bible. Hier soir, j’avais envie d’une tarte à l’orange. Bon plus d’orange mais des mandarines, cela fera l’affaire. Impossible d’attendre des heures de repos de la pâte car trop pressée comme d’habitude. … Continuer de lire Tarte à la mandarine de folie
Pour les 15 ans de mon garçon, je me devais de sortir le grand jeu. C’est dans l’excellent magasine Saveurs que j’ai trouvé The recette parfaite pour un anniversaire et qui allait me permettre d’expérimenter des nouveautés en pâtisserie. Je … Continuer de lire Tarte citron noisette meringuée
Une envie de tarte, enfin pas pour moi car régime oblige je me mets au supplice quotidiennement en cuisinant des douceurs pour ma petite famille, sans y toucher! et croyez moi il en faut de la volonté. Donc hier soir, … Continuer de lire Tarte pomme poire et citron confit
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