Tarte aux deux nectarines express


Voici une recette express comme je les aime! Hier soir j’ai préparé deux tartes aux nectarines en très très peu de temps. Ce sont mes tartes rustiques, rapides à faire et délicieuses, deux ingrédients imparables. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS (pour 2 tartes de taille moyenne)tarte aux deux nectarines

  • pâte brisée à l’œuf maison (j’ai doublé les proportions)
  • 6/7 nectarines jaunes et blanches
  • 1 poignée d’amandes effilées
  • 1 peu de sucre cassonade

ET APRES?

  • Préparer votre pâte brisée à l’œuf en suivant ma recette et réservez la au frais au moins 30 minutes (surtout avec la chaleur actuelle)
  • Lavez et coupez en lamelle vos nectarines (je garde la peau pour le côté rustique)
  • Préchauffez votre four à 200°
  • Quand votre pâte a un peu durci, étalez la directement sur du papier sulfurisé en lui donnant une forme pas trop ronde (mais bon vous faites comme vous voulez) et surtout assez fine
  • Versez un peu de sucre cassonade sur le fond de la tarte et déposez les tranches de nectarines
  • Parsemez d’amandes effilées et encore d’un peu de sucre
  • Hop au four pour environ 40 mn en baissant le four à 180°

MON PETIT TRUC

Vous pouvez arroser votre tarte d’un filet d’huile d’Argan alimentaire ou faire chauffer un peu de confiture de pêche ou d’abricot pour la napper à la sortie du four!

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8 réflexions sur “Tarte aux deux nectarines express

    1. j’ai hésité aussi pour la poudre d’amande,mais il faisait tellement chaud, que j’ai préféré alléger mais je suis d’accord avec toi, c’est très agréable aussi avec la poudre d’amande.Bonne journée

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