nchantée que le concours Orange is the new black soit à l’origine d’une aussi jolie recette! Bravo Les Gourmands disent et foncez chez Sud Corner pour découvrir leurs merveilles!
Souvenez-vous du défi Orange is Black! que nous avait lancé Frédérique sur son blog THECRAZYOVEN…
Nous avions remporté un bon d’achat qui nous a permis de faire quelques emplettes chez Sud Corner. Cette épicerie fine en ligne propose un large choix de produits régionaux.
Nous avions été intrigué par un sirop de fleurs de sureaux sauvages.
Sirop de fleurs de sureaux sauvages (Sud Corner ©)
Après avoir longuement dégusté ce sirop simplement avec de l’eau ou encore à la manière d’un kir royal ou non, nous avons commencé à chercher comment nous pourrions l’utiliser de manière un peu plus ludique et gourmande. C’est ainsi qu’est née notre suggestion de:
Risotto au foie gras, aux cèpes et au sureau.
Pour la réalisation détaillée du risotto, merci de vous reporter à notre déroulé par ici!
Ingrédients spécifiques:
- Quelques cèpes
- Des raisins secs
- Un brin de romarin (frais)
- Sirop…
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thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
C’est génial, encore une belle recette qui est partie d’un concours.
Bon week end, bises
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j’adore!
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Très gourmand j’adore
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