Risotto au foie gras, aux cèpes, aux raisins et au sureau.


nchantée que le concours Orange is the new black soit à l’origine d’une aussi jolie recette! Bravo Les Gourmands disent et foncez chez Sud Corner pour découvrir leurs merveilles!

Les Gourmands disent ...

Souvenez-vous du défi Orange is Black! que nous avait lancé Frédérique sur son blog THECRAZYOVEN

Nous avions remporté un bon d’achat qui nous a permis de faire quelques emplettes chez Sud Corner. Cette épicerie fine en ligne propose un large choix de produits régionaux.

Nous avions été intrigué par un sirop de fleurs de sureaux sauvages.

Sirop de fleurs de sureaux sauvages (Sud Corner) Sirop de fleurs de sureaux sauvages (Sud Corner ©)

Après avoir longuement dégusté ce sirop simplement avec de l’eau ou encore à la manière d’un kir royal ou non, nous avons commencé à chercher comment nous pourrions l’utiliser de manière un peu plus ludique et gourmande. C’est ainsi qu’est née notre suggestion de:

Risotto au foie gras, aux cèpes et au sureau.

Pour la réalisation détaillée du risotto, merci de vous reporter à notre déroulé par ici!

Ingrédients spécifiques:

  • Quelques cèpes 
  • Des raisins secs
  • Un brin de romarin (frais)
  • Sirop…

View original post 244 mots de plus

Publicités

3 réflexions sur “Risotto au foie gras, aux cèpes, aux raisins et au sureau.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s