mes petites meringues white & pink


Voici une recette d’une facilité déconcertante mais que tout le monde aime: les meringues, dessert régressif si l’en est.

Donc la recette magique est la suivante:11265232_10206018355314038_2457013478636301413_n

INGREDIENTS

  • 4 blancs d’oeufs
  • 250g de sucre glace + 1 sachet de sucre vanillé
  • du colorant rouge de chez Mora rouge ou rose
  • un batteur
  • une poche à douille

ET APRES?

  • Allumer le four à 180°
  • Monter les blancs en neige bien ferme
  • Ajouter le sucre glace
  • Battre jusqu’à ce que la meringue forme un bec de perroquet
  • Prélever la moitié de la meringue
  • Ajouter le colorant en poudre (1 pointe de couteau)
  • Mélanger délicatement
  • Dans la poche à douille étaler sur un côté avec une spatule plate la meringue rose, puis déposer au centre la meringue vanillée blanche
  • Déposer sur la plaque des petits cercles de meringues de 2 cm de diamètre ou plus selon les goûts.
  • Enfourner pour 30 mn selon le four et voilà!

mes liens préférés: MORA

le fameux bec de perroquet c’est ça!

11351279_10206000561549205_7746906870257160322_n 18618_10206001196525079_8696528193993809649_n11033149_10206018355394040_2509857736080670125_n

Publicités

Une réflexion sur “mes petites meringues white & pink

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s