La tarte aux fromages de Severine


Aujourd’hui je vous propose une jolie tarte aux fromages faites par ma copine Séverine et qui m’a fait craquer. C’est une vraie tarte anti-gaspi et qui vous régalera sans vous faire passer des heures en cuisine. Idéale avec une belle salade verte. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

  • Une pâte brisée maison de préférence
  • Tous les restes de fromages que vous avez dans votre frigo
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • 2 œufs
  • 3/4 cuillères à soupe de crème fraîche

ET APRES?

  • On prépare sa pâte brisée et on l’étale
  • On huile ou on beurre et on farine une moule à tarte
  • On préchauffe sur le four à 200°
  • On pique le fond de tarte et on met tous les fromages coupés en morceaux
  • Dans un bol on bat les œufs avec la crème fraîche et les herbes
  • Salez et poivrez
  • On verse sur ce mélange sur les fromages et hop au four pour 30 minutes environ, le temps que la tarte soit bien dorée

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