Thon rouge à la plancha :recette express


( A redécouvrir) le thon rouge à la plancha de mon papa 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Toujours en villégiature au Pouliguen, nous vous proposons avec mon papa, une recette hyper simple et délicieuse. Des steaks de thon à la plancha, juste accompagnés d’une salade gourmande.   Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes)steak de thon

  • 3 beaux steaks de thon rouge de 150 g chacun
  • huile de sésame,
  • sauce soja (va servir à saler le poisson)
  • poivre du moulin
  • 300 g de pousses d’épinards fraîches
  • 3 tomates
  • 1 oignon frais
  • 1 pomme
  • 1/2 concombre
  • 3/4 radis roses
  • quelques noix
  • 1 avocat
  • vinaigrette à l’échalote

ET APRES?

  • Lavez et rincez les pousses d’épinards
  • Émincez l’oignon frais
  • Coupez les tomates en gros dés
  • Coupez en lamelles les radis
  • Lavez, épluchez la pomme et coupez la aussi en gros dés
  • Idem pour le concombre
  • Dans un grand saladier, mélangez les épinards, l’oignon frais, l’avocat coupé en tranche ou si vous avez une cuillère à melon, utilisez la pour…

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3 réflexions sur “Thon rouge à la plancha :recette express

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