Toujours en villégiature au Pouliguen, nous vous proposons avec mon papa, une recette hyper simple et délicieuse. Des steaks de thon à la plancha, juste accompagnés d’une salade gourmande.   Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes)

• 3 beaux steaks de thon rouge de 150 g chacun
• huile de sésame,
• sauce soja (va servir à saler le poisson)
• poivre du moulin
• 300 g de pousses d’épinards fraîches
• 3 tomates
• 1 oignon frais
• 1 pomme
• 1/2 concombre
• 3/4 radis roses
• quelques noix
• 1 avocat
• vinaigrette à l’échalote

ET APRES?

• Lavez et rincez les pousses d’épinards
• Émincez l’oignon frais
• Coupez les tomates en gros dés
• Coupez en lamelles les radis
• Lavez, épluchez la pomme et coupez la aussi en gros dés
• Idem pour le concombre
• Dans un grand saladier, mélangez les épinards, l’oignon frais, l’avocat coupé en tranche ou si vous avez une cuillère à melon, utilisez la pour…