Petits roulés à la cannelle


La cannelle est associée au plaisir gourmand de l’hiver chez nous, alors petit retour sur mes petits roulés à la cannelle 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Pour ce matin, je vous propose des biscuits roulés à la cannelle dont j’ai trouvé la recette dans le mag 750g  d’octobre. Super facile à faire et sans trop grand délai d’attente et super bons. J’adore la cannelle alors je n’ai pas boudé mon plaisir ce matin avec mon café, à tel point que je vais en refaire très vite. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:roulecannelle

Pour la pâte

  • 100 ml de lait entier
  • 25 g de beurre
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 30 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle de Madagascar pour moi
  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • sucre glace
  • une pincée de sel

Pour l’intérieur des roulés

  • 40 g de beurre
  • 60 g de cassonade
  • de la cannelle à doser selon vos goûts

ET APRES?

  • Faites tiédir à la casserole ou au micro onde le lait avec le beurre
  • Versez le…

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