Tartine!!!!
J’ai eu le bonheur de trouver dans ma boîte aux lettres il y a deux jours, un joli colis venant de Rue Traversette. Du coup, j’ai eu l’idée de tester leur Compotée d’ail au caramel (rien que le nom vous … Continuer de lire Tartine!!!!
Catégorie : poisson
La lotte poelée de Minou Minou et sa fondue de tomates
Ma maman étant en villégiature à la Baule et plus précisément au Pouliguen, elle a la chance d’avoir à sa portée un marché bien achalandé en poissons. L’occasion de faire une petite recette à base de lotte. Allez hop c’est … Continuer de lire La lotte poelée de Minou Minou et sa fondue de tomates
Gambas grillées à l’ail & au gingembre
J’ai une petite crise de la mer depuis deux jours, surtout avec cette chaleur. Donc hier soir c’était un petit dîner à base de gambas et l’occasion de tester encore deux produits de chez Sud Corner: la Fleur de Sel … Continuer de lire Gambas grillées à l’ail & au gingembre
Mon tartare de saumon aux clémentines confites
Très inspirée par les produits de Sud Corner, j’ai décidé de marier le saumon frais à la clémentine confite de la Maison Jouvaud trouvée sur leur site. Je pensais au départ faire un cake avec ces clémentines, mais leur goût est … Continuer de lire Mon tartare de saumon aux clémentines confites
Mes petites croustades de langoustines au citron
Voici aujourd’hui une recette toute simple mais qui se marie bien avec l’été et que vous pouvez proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire. Pas d’excuse pour les paresseux de la cuisine, car c’est une recette faite pour vous … Continuer de lire Mes petites croustades de langoustines au citron
Mon saumon risotto
Voici une recette culte chez nous et une des préférées de mes enfants. A l’origine, j’ai pioché encore une fois dans un livre de Jamie Oliver, depuis je l’ai déclinée de différentes façons, mais elle reste la recette familiale par … Continuer de lire Mon saumon risotto
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 