J’adore cuisiner le filet mignon, c’est rapide et simple, et il y a tant de façon de l’accommoder. Pour hier soir, et comme j’ai la chance d’avoir de belles courgettes dans mon jardin, j’ai décidé d’emballer mes filets dans de … Continuer de lire Filet mignon en croûte aux courgettes
Je reconnais que cette semaine, je suis un peu flemmarde, la faute au brevet de mon fils, à l’entorse de ma fille et à mon boulot de maman taxi!, bon mais ce soir, j’ai improvisé un petit truc vite fait … Continuer de lire Cuisses de poulet aux abricots et aux raisins
J’ai la joie de participer à la Bataille Food #34. la Bataille Food a été crée par Jenna du blog le Bistrot de Jenna afin de nous lancer chaque 1er mercredi du mois, un défi choisi par un parrain ou une marraine … Continuer de lire Langoustines rôties sur velouté de lentilles Bataille Food #34
Je ne pourrais me passer en cuisine des livres de Jamie Oliver, je trouve que ses recettes sont parfaites pour le quotidien, toujours inventives et qui permettent en plus beaucoup de liberté de réalisation. J’ai acheté ce week-end des râbles … Continuer de lire Râbles de lapin à la Jamie Oliver
Aujourd’hui, je vous propose une super recette d’Olivier de Sharing cuisine, les gaufres de pommes de terre. Cette recette fait partie de sa rubrique anti-gaspi et je l’ai donc testé cette semaine. Pour la petite histoire, une fois que tout … Continuer de lire Les gaufres de pommes de terre d’Olivier: la recette 2 en 1
Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés. Du coup pour ce soir, je prépare une daube de boeuf, mais que j’agrémente d’oranges fraîches et d’oranges confites pour … Continuer de lire Daube de boeuf à l’orange
Vous connaissez désormais mon addiction au rôti de porc, par conséquent, vous risquez bien d’avoir une recette par semaine sur le sujet. Du coup, il faut que je me renouvelle tout le temps. Donc aujourd’hui mon rôti se parera d’une … Continuer de lire Rôti de porc en croûte d’herbe
Je ne sais pas si le terme laqué est exact dans ma recette, mais après tout ce n’est pas bien grave. J’adore ce mot et au final ce « petit » rôti était un délice! Allez hop c’est parti pour une recette … Continuer de lire Rôti de porc laqué au sirop d’érable
je vous propose un gigot d’agneau de 3 heures au romarin & à l’ail parce qu’il y a pas que la dinde à Noel 😉 et pour l’accompagner des petits légumes glacés. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS … Continuer de lire Gigot d’agneau de 3 heures
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 