Une recette de base de vinaigrette que vous pouvez faire en quantité et conservez dans un pot en verre à confiture par exemple pour en avoir toujours à disposition. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 9/10 cuillères à … Continuer de lire Vinaigrette à l’échalote
Ma saga du rôti de porc continue, hier soir j’ai décidé d’utiliser mes dernières mandarines pour lui concocter une petite sauce qui déchire. Un reste de vin rouge, du céleri, des graines de coriandre et des échalotes. J’ai fait un … Continuer de lire Rôti de porc sauce mandarine qui déchire
Hier soir, j’étais de conseil d’école primaire jusqu’à 20h, puis direction l’école de musique pour récupérer ma fille, autant dire que pour préparer un dîner sympa en prenant son temps c’était pas gagné. J’avais anticipé la cuisson de mes haricots … Continuer de lire Filets de pintade flambés au cognac à l’orange
Voici ma recette de base de risotto, à vous ensuite de l’agrémenter à votre guise! Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS 300 g de riz arborio 1.5 l de bouillon de poule 2 cubes de bouillon knorr déshydraté … Continuer de lire Risotto
Ce soir avant les grandes festivités de la semaine prochaine, je vous propose un lapin à la moutarde, plat tout simple mais tellement bon! Et l’avantage du lapin c’est la maigreur de sa viande et du coup il est parfait … Continuer de lire Mon lapin à la moutarde
Voici une recette culte chez nous et une des préférées de mes enfants. A l’origine, j’ai pioché encore une fois dans un livre de Jamie Oliver, depuis je l’ai déclinée de différentes façons, mais elle reste la recette familiale par … Continuer de lire Mon saumon risotto
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 